반응형 지속가능식품1 밀가루를 사용하지 않는 트렌드: 배경, 대체품, 시장 동향과 미래 전망 최근 들어 밀가루를 사용하지 않는 트렌드가 전 세계적으로 주목받고 있습니다. 이 트렌드는 건강에 대한 관심, 환경 문제에 대한 인식, 그리고 다양한 식이 선호도의 변화에서 비롯된 것으로 보입니다. 특히 글루텐 프리(gluten-free) 식단의 확산과 지속 가능한 식품 소비를 추구하는 움직임이 이 트렌드를 가속화하고 있습니다.1. 밀가루를 사용하지 않는 트렌드의 배경밀가루를 피하는 트렌드는 단순한 유행을 넘어 다양한 사회적, 개인적 요인에 의해 형성되었습니다. 주요 배경은 다음과 같습니다.1.1 건강 문제밀가루를 피하는 가장 큰 이유 중 하나는 건강입니다. 밀가루에 포함된 글루텐(gluten)은 셀리악병(celiac disease)이나 글루텐 민감성을 가진 사람들에게 소화 장애, 염증, 피로감 등을 유발.. 2025. 4. 10. 이전 1 다음 반응형
